Estándar BGW
BGVV
Recomendación BGVV en el supermercado
La oficina de la Salud alemán determina el tipo de sustancias autorizadas y el alcance de las migraciones permitido. Estas directrices regulan el paso de sustancias desde el objeto de manipulación para el producto alimenticio. Serán aprobados únicamente sustancias inocuas para salute. Losobjetos de manipulación hechas de elastómero sintético se dividen en cinco categorías correspondientes a las condiciones de aplicación que surgen en la práctica. Las diferentes clases se distinguen por la duración del contacto y la superficie de contacto. La prueba incluye una prueba de extracción a + 40°C en diferentes medios de extracción. Los tiempos de prueba y la cantidad extraída elegibles son diferentes dependiendo de las categorie. Las juntas tóricas están asignados en su mayoría a la categoría 4. Esta categoria especifica tiene una corta duración de contacto y una pequeña superficie de contacto. El equipamiento de junta tórica, tuberías, bombas, etc. están en contacto con la comida sólo por un corto tiempo y con pequeñas superficies. Para esta categoría se colocan sobre las necesidades en relación con la cantidad extraída elegible.