TPS | Almidón
Almidón termoplástico - TPS
Biopolimeros a partir de almidon
El almidón es un biopolímero prometedor para producir materiales biocompuestos porque es renovable, completamente biodegradable y fácilmente disponible a un bajo costo. El almidón termoplástico (TPS), en sí mismo, presenta propiedades mecánicas pobres, como baja resistencia a la tracción y deformaciones severas, lo que limita su aplicación en envases o películas. Además, TPS presenta alta higroscopicidad. El uso de agentes de refuerzo en la matriz de almidón es un medio eficaz para superar estos inconvenientes y se han utilizado varios tipos de refuerzos biodegradables, como fibras celulósicas, bigotes y nanofibras, para desarrollar biocompuestos de almidón nuevos y económicos. El almidón nativo es un material no plastificado debido a los enlaces de hidrógeno intra e intermoleculares entre los grupos hidroxilo de las moléculas de almidón. Durante el proceso termoplástico, en presencia de un plastificante, un gránulo semicristalino de almidón se transforma en un material homogéneo con división de enlaces de hidrógeno entre las moléculas de almidón, lo que conduce a la pérdida de la cristalinidad. Las propiedades físicas del almidón termoplástico están muy influenciadas por la cantidad de plastificante presente. En la mayoría de la literatura para el almidón termoplástico, los polioles generalmente se usaban como plastificantes, de los cuales el glicerol es el principal. El efecto del nivel de plastificación en la transición vítrea del almidón termoplástico.
Biopolimeros a base de almidon
Las láminas de almidón de patata acondicionar al 53% de humedad relativa (HR) y 23°C, plastificadas con glicerol con un alto contenido de amilosa (HAP) son más fuertes y rígidas que el almidón termoplástico normal con un contenido de amilosa típico para el almidón de papa común. Para el NPS plastificado (almidón de patata nativo), el módulode aproximadamente es de160 MPa aumentando el contenido de amilosa sube aproximadamente a 120 MPa. En ambos productos la tensión en la rotura fue de aproximadamente 50% para ambos materiales. La reticulación con CA mejora la resistencia mecánica y los extruidos con una tensión superior en la rotura y el alargamiento en la rotura.
Nombre y simbolo
- TPS
- Almidón de patata
- Almidón termoplástico
Propiedades Fisica
Las propiedades mecánicas de los plásticos a base de almidón de almidón de maíz nativo, papa, maíz ceroso y trigo, producidos por moldeo por compresión de almidón nativo y glicerol en la relación en peso de 0 a 3, dependían en gran medida del contenido de agua y la fuente de almidón. Las propiedades mecánicas de un almidón termoplástico de baja y alta masa molecular se monitorizaron con contenidos de agua en el rango de 5-30% (p/p). Las propiedades de tensión-deformación de los materiales dependían del contenido de agua. Los materiales que contenían menos del 9% de agua tienen un módulo elástico entre 400 y 1000 MPa. Utilizando el glicerol como plastificante las temperaturas de transición vítrea y las propiedades mecánicas cambian en base a su percentaje. Por encima de ciertos contenidos de glicerol, dependiendo de la fuente de almidón, la temperatura de transición vítrea se baja (Tg) , disminuye el módulo y la resistencia a la tracción y aumenta la elongacionde. El uso de agentes de refuerzo en la matriz de almidón es un medio eficaz para superar estos inconvenientes y se han utilizado varios tipos de refuerzos biodegradables como fibras celulósicas, bigotes y nanofibras de celulosa (CNF) para desarrollar biocompuestos de almidón nuevos y económicos.
Estructuras
La mayoría de los almidones contienen entre 20 y 30% de amilosa y 70 y 80% de amilopectina; Estas proporciones dependen de la fuente de la planta. Las moléculas de amilosa consisten en aproximadamente 200–20,000 unidades de glucosa unidas por enlaces glucósidos α - 1,4 en cadenas no ramificadas o hélices en espiral. La estructura de la amilopectina es diferente de la de la amilosa; Las moléculas de amilopectina contienen enlaces glucosídicos α-1,4 y α-1,6. Los enlaces glucosídicos se unen a las moléculas de glucosa en la cadena principal de amilopectina. A menudo se encuentran ramas de la cadena principal, que se deben a los enlaces glucosídicos α - 1.6 con otras moléculas de glucosa.
Propiedades térmicas PCL
La temperatura de transición vítrea (Tg) del almidón amorfo seco es experimentalmente inaccesible debido a la degradación térmica de los polímeros de almidón a temperaturas elevadas. Se estima que la Tg del almidón seco está en el rango de 240–250°C. Para guisantes, trigo, papas y almidón de maíz ceroso, la Tg fue de 75°C, 143°C, 152°C y 158°C, respectivamente.
Plastificantes
Según el plastificante/almidón, el almidón termoplástico presenta una amplia gama de propiedades. Se han realizado varios estudios sobre los efectos de los plastificantes en las propiedades del almidón termoplástico. Los plastificantes utilizados incluyen polioles tales como glicerol, glicol, xilitol, sorbitol y azúcares y etanoloamina. También se han estudiado plastificantes que contienen grupos amida como urea, formamida y acetamida o una mezcla de plastificantes. Los alcoholes monohidroxílicos y los glicoles de alto peso molecular no lograron plastificar el almidón, mientras que los glicoles más cortos son mas efectivos.
Preparación
El TPS es un material que se obtiene a través de la ruptura estructural (modificación) que ocurre dentro del gránulo de almidón cuando se procesa con un bajo contenido de agua y la acción de la fuerza de corte y la temperatura en presencia de plastificantes que no se evaporan fácilmente durante el procesamiento.
Trabajabilidad
El procesamiento del almidón es mucho más difícil que los polímeros convencionales, se han utilizado modificaciones a las técnicas de procesamiento tradicionales, condiciones de procesamiento cuidadosamente controladas y el uso juicioso de aditivos para superar los diversos desafíos presentados en el procesamiento de polímeros a base de almidón. Se pueden procesar por extrusión, moldeo por compresión y moldeo por inyección. Las temperaturas de procesamiento están en el rango de 100–200°C, aunque se debe tener cuidado a temperaturas superiores a 175°C debido a la descomposición molecular del almidón. Para producir con éxito láminas o películas por extrusión, los almidones crudos normalmente se mezclan con otros aditivos y plastificantes para mejorar su procesabilidad y mejorar las propiedades de los productos finales. Los polímeros como el almidón dependen de su contenido de agua. Si se requieren dimensiones precisas, el procesamiento debe llevarse a cabo de manera que los productos se formen aproximadamente al equilibrio del contenido de agua en uso. Para el almidón de papa, por ejemplo, esto significa contenidos de agua de alrededor del 14% para uso en condiciones ambientales (50% de humedad relativa, 20–25 ° C). Si se usan contenidos de agua más altos en el procesamiento, se producirá distorsión y contracción ya que el contenido de agua de equilibrio se logra naturalmente después del procesamiento. Además, un mayor contenido de agua puede inducir una mayor degradación hidrolítica de las cadenas de almidón durante el procesamiento y también la gelatinización en lugar de la formación de masa fundida. Si se usan contenidos de agua más bajos, puede ocurrir degradación térmica durante el procesamiento, así como hinchazón después del procesamiento.
Biopolimeros aplicaciones
Las películas de TPS tienen baja permeabilidad a los gases, pobres propiedades de barrera de vapor de agua y deben resistir las tensiones derivadas de su uso en el empaque. El primer producto comercial hecho de almidón termoplástico moldeado por inyección fue la cápsula de administración de fármacos , y están apareciendo gradualmente otros productos, por camisetas de golf, cubiertos, platos y recipientes para alimentos. Además, la extrusión se aplica para producir espumas rígidas, adecuadas para envases de relleno suelto. El almidón se puede transformar en materiales espumados utilizando una corriente de agua, reemplazando la espuma de poliestireno como material de embalaje. El embalaje es el área de aplicación dominante para los polímeros a base de almidón. Las principales áreas de aplicación incluyen: l espumas (para el mercado de espumas de relleno suelto) l películas (para agricultura, por ejemplo, películas de mantillo) l bolsas de compras l productos moldeables (ollas, cubiertos, envases de comida rápida).