Canela
Salud > ► Hierbas y plantas > ► B-C
¡ATENCIÓN! La información proporcionada aquí no debe interpretarse de ninguna manera como consejo, instrucciones y/o indicaciones médicas y no sustituyen una visita a su médico. Cada quien es responsable del uso que decida hacer de la información aquí obtenida. Esta página es meramente informativa, no invita al utilizo y/o consumo del producto, y no asume ninguna responsabilidad.
Canela
Aroma intenso, sabor picante e ingrediente típico de numerosas recetas, como los famosos Rollitos de Canela: la canela. Cuáles son las características y propiedades nutricionales de esta preciada especia. Esta especie se distingue especialmente en dos tipos con diferente composición, que depende de sus propiedades para el organismo:
- Ceilán: cultivada en Sri Lanka, y conocida como caña 'verde', suele ser más cara. Contiene sólo algunas canciones de un compuesto llamado cumarina.
- Cassia: del sudeste asiático, la más popular y económica. Contiene cumarina, un anticoagulante compuesto asociado con efectos secundarios si se consume en exceso.
La canela es rica en antioxidantes y otros compuestos beneficiosos, por lo que puede ayudarle a controlar los niveles de azúcar en sangre, proteger contra enfermedades cardíacas y reducir la inflamación. Sin embargo, esta planta no sustituye ningún tratamiento médico y hay que tener en cuenta que faltan estudios específicos sobre el té de canola, por lo que los beneficios de la infusión son moderados. Los enjuagues están cargados de filtrar toxinas, eliminan toxinas a través de la orina y mantienen el equilibrio de sustancias químicas en la sangre. “Se han realizado muchos estudios sobre el cáncer, especialmente sobre la diabetes. Sin embargo, los resultados de los estudios son difíciles de interpretar porque en el menú no queda claro qué tipo de perro y en qué parte del plan se utilizaron”.
Las propiedades de la canela
Es antiséptico, bactericida y desinfectante. Y es especialmente indicado para combatir enfermedades de la cavidad bucal y de las vías respiratorias, por lo que es útil en caso de resfriados pero también contra el mal aliento. Además, según investigaciones más recientes, también sería útil para combatir Candida albicans y Escherichia coli. También es un desinfectante natural en casos de heridas y abrasiones. De hecho, es posible aplicar directamente un poco de canela en polvo sobre los puntos afectados.
Estimula la circulación y alivia los calambres
La canela de Ceilán se utiliza por sus propiedades medicinales: estimula la circulación sanguínea en los músculos lisos, aliviando así la hinchazón, la sensación de pesadez y los calambres en el tracto digestivo. Tomado en forma de infusión de hierbas o tintura madre, estimula la digestión, por ejemplo después de una comida abundante.
Tiene un efecto de calentamiento
La circulación sanguínea estimulada por la ingesta de canela tiene un efecto de calentamiento. Para los "resfriados crónicos", la canela también puede actuar como una alternativa eficaz a una bolsa de agua caliente. Por ejemplo en forma de infusión: dejar en infusión un cuarto de rama de canela durante 5 minutos en 250 ml de agua hirviendo y añadir un poco de miel y/o zumo de limón al gusto.
Contra el dolor menstrual
Para aliviar los dolores menstruales se recomienda tomar 20 gotas de tintura madre de canela tres veces al día, posiblemente tan pronto como aparezcan los primeros síntomas (principalmente calambres y dolor en la parte inferior del abdomen).
En caso de diabetes tipo 2
Las cápsulas de canela de Ceilán en polvo pueden ser un complemento dietético válido en caso de diabetes tipo 2: tomar dos o tres cápsulas por la mañana, por la tarde y por la noche. Importante: consulte a un médico antes de iniciar el tratamiento. Las cápsulas pueden ser un apoyo útil, pero no sustituyen en absoluto a la terapia farmacológica.
Un afrodisíaco codiciado
La canela tiene un efecto secundario agradable: se considera un auténtico afrodisíaco. Una cucharadita añadida a una bebida estimularía la producción de feromonas u olores corporales. La canela también favorece la circulación sanguínea en los órganos genitales.
Beneficios del Té de Canela
Desde hace miles de años, la canela se ha utilizado en la cocina y con fines medicinales, afirman los Institutos Nacionales de Salud (NIH), en particular se promueve para controlar la diabetes y los síntomas del síndrome del intestino irritable y otros problemas gastrointestinales.
Tenga cuidado con los efectos secundarios
Se dice que la canela ayuda a regular la hiperglucemia. Sin embargo, la eficacia depende del tipo de canela y de la preparación. En comparación con la canela de Ceilán, la canela casia contiene una mayor cantidad de cumarina que, en grandes cantidades, puede dañar el hígado. Para usos terapéuticos, la canela de Ceilán se utiliza principalmente con menos cumarina. La ingesta de canela de Ceilán para optimizar el metabolismo debe consultarse necesariamente con un médico para evitar posibles hipoglucemias.
¿Cómo afecta la canela al hígado?
De acuerdo con el NIH, la canela puede ser segura incluso en suplementos si se tienen cantidades moderadas, ya que excederse puede causar problemas gastrointestinales o reacciones alérgicas. se debe en especial a la cumarina, presente en mayor cantidad en la cassia (tiene entre 7 y 18 miligramos del compuesto por cucharadita de canela molida, 2.6 gramos); en contraste, la ceilán solo tiene pocas trazas de esta sustancia. Mucha cumarina puede causar toxicidad y daños hepáticos, hay un mayor riesgo en quienes consumen suplementos de canela con cantidades concentradas. Personas sensibles que consumen alimentos, bebidas y complementos alimenticios con sabor a canela podrían tener un mayor riesgo de sufrir daños en este órgano. Si estás tomando medicamentos que pueden afectar a tu hígado, como paracetamol y estatinas, el consumo excesivo de canela puede aumentar la posibilidad de daños hepáticos.
Contraindicaciones del té de canela
Se recomienda que personas durante el embarazo, lactancia o infancia moderen o eviten su consumo, además de que quienes padecen enfermedades del hígado, cardiacas o diabetes consulten a su médico antes de aumentar su consumo o ingerir suplementos.
La información relativa a medicinales, plantas medicinales y suplementos se extrae de libros de fitoterapia y material informativo de las empresas fabricantes y no pretende sustituir el consejo médico. Las aplicaciones comunicadas no tienen en ningún caso carácter prescriptivo ni terapéutico.