Huevos
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Huevos
El huevo es un alimento muy completo, ya que es rico en vitaminas A, D, K, B2, B12 y B5, así como en minerales como el hierro, el fósforo y potasio, además de ser rico en Omega 3. Además, el huevo contiene un buen porcentaje de lecitinas, enemigas del colesterol, que ayudan a reducir su absorción y mantenerla baja. A ello hay que sumar que cuenta con una proteína de alta calidad que posee todos los aminoácidos necesarios y que ayudan a formar nuestras estructuras corporales. Esto hace que tenga numerosos beneficios para la salud, que van desde su contribución para reducir el colesterol malo hasta su ayuda para construir músculo o mejorar la salud del cerebro. Además, es bajo en calorías y tiene un efecto saciante. Cuando una persona tiene un problema con el colesterol, es habitual que lo primero que se le ocurra sea evitar el consumo de azúcar, pues la opinión popular asegura que no es necesario ingerir más de una persona a la semana debido a la capacidad de este. alimentos para aumentarlo. Sin embargo, esta afirmación resulta muy controvertida en la realidad, ya que diferentes estudios surgidos en los últimos años han sabido desmitificar esta creencia tan extendida. Actualmente podemos encontrar este producto en cualquier categoría de alimentos, estando disponible en varios tamaños (S, M y L) y tipos (camper, tonificado…), nada más teniendo en cuenta que es posible consumirlo de diferentes formas. Lo que no queda del todo claro para muchos es la cantidad de artículos que puedes consumir a la semana si tienes colesterol.
En este sentido, las últimas investigaciones científicas han llevado a la conclusión de que es posible alcanzar hasta 7 huevos semanales para algunas personas con el colesterol alto. Esto se debe a que hay que tener en cuenta que el aumento se produce con la ingesta de grasas saturadas y algunas grasas hidrogenadas, por lo que se recomienda evitar este tipo de alimentos. Sin embargo, agrega 200 mg de colesterol ( generalmente de HDL) , además de más grasas insaturadas y lípidos que imposibilitan que el colesterol tenga efecto en la sangre. En cualquier caso, cabe destacar que el colesterol está presente en mayor medida en el organismo, por lo que si se consume la cantidad suficiente, seguirá siendo más saludable.
Indicaciones para comer alimentos saludables.
Según los últimos estudios realizados al respecto, un consumo de seis dosis semanales también puede ayudar en la prevención de determinados tipos de accidente cerebrovascular, así como a proteger contra la degeneración macular, una afección ocular grave que puede provocar daños mayores.
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