Moringa
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Moringa
A pesar de su fuerte sabor amargo, la moringa se está convirtiendo rápidamente en un suplemento nutricional popular casi en todo el mundo. Todas las partes del árbol de moringa -incluyendo las semillas, vainas y hojas- se usan en diferentes partes del mundo por sus propiedades nutricionales. La moringa es un género de arbusto y árbol con múltiples usos: las hojas, raíces y vainas verdes se comen como verdura. Todas las partes del árbol de Moringa (la corteza, las vainas, las hojas, las nueces, las semillas, los tubérculos, las raíces y las flores) son comestibles. Las hojas se usan frescas o secas y se muelen hasta convertirlas en polvo. Las vainas se cosechan cuando aún están verdes y se comen frescas o cocidas. El aceite de semilla de moringa es dulce, no pegajoso, no se seca ni se pone rancio, mientras que la pasta de semillas se usa para purificar el agua potable. Las semillas también se pueden comer crudas, tostadas, en polvo y remojadas en té o usadas en curry. La moringa resulta tener un verdadero poder curativo: cuenta propiedades antifúngicas, antivirales, antidepresivas y antiinflamatorias. A menudo conocido como el «árbol milagroso», un árbol de crecimiento rápido nativo del norte de la India. La parte más conocida y usada del árbol son sus semillas, que han sido parte de la dieta tradicional en Asia y África durante siglos.Las hojas, vainas y semillas de moringa son tan nutritivas que en algunas partes del mundo se han utilizado para combatir la desnutrición. No es de extrañar: una taza de hojas frescas de moringa proporciona el 19 % de la cantidad diaria recomendada de vitamina B6, 12 % de vitamina C, 11 % de hierro y riboflavina (B2), 9 % de vitamina A, 8 % de magnesio y 2 g de proteína. La moringa también es rica en ácidos grasos omega 3, 6 y 9. Los variados beneficios para la salud de la moringa resultan de la presencia de polifenoles y otros antioxidantes. La hierba deriva su potencial curativo de los metabolitos: la moringa contiene alcaloides, taninos, flavonoides, esteroides, saponinas, cumarinas, quinonas y resinas. En Filipinas, la moringa es conocida como "la mejor amiga de mamá" debido a su capacidad para aumentar el suministro de leche en las mujeres lactantes.
¿Cuáles son los efectos de la moringa oleifera?
El té de Moringa puede ayudarlo a lidiar con una variedad de problemas de salud. Algunas de las propiedades terapéuticas de la moringa oleifera pueden incluir:
- hojas de moringa sobre un fondo blanco
- regulación de los niveles de azúcar en la sangre
- efecto sobre la reducción de la presión arterial
- ayuda en el tratamiento del asma
- apoyo para bajar el colesterol
- mejorar la digestión
- efecto sobre la salud de la piel
- contribuir a la protección contra las enfermedades del corazón
- antibiótico
- antifúngico
- antiinflamatorio
- antiepiléptico
- antioxidante
- diurético
- antihipertensivo (a diferencia de la presión arterial alta)
- antiulceroso (para la úlcera péptica)
- hipoglucemiante (para reducir el azúcar en la sangre)
- hepatoprotector (en beneficio de la salud del hígado)
- estimulante cardiaco y circulatorio
- contra el cáncer
Moringa para bajar de peso
Estudios previos sugieren que la moringa puede reducir la formación de grasa en el cuerpo e influir en su descomposición. Debido a la presencia de isotiocianatos, las vainas, semillas y hojas de moringa tienen propiedades antiinflamatorias. Como resultado, se ha demostrado que la moringa oleifera mejora los efectos de otros suplementos para bajar de peso. Un estudio con personas en sobrepeso mostró que un plan de dieta con el suplemento de moringa logró mejores resultados de pérdida de peso. Las personas que tomaron el suplemento de moringa perdieron 5,4 kg en 16 semanas. en comparación con solo 0,9 kg de pérdida de peso en el grupo que no tomó el suplemento. En el grupo suplementado, el nivel de los llamados colesterol LDL malo y aumentó el nivel de bueno, es decir, HDL.
En algunos países pobres, las hojas de Moringa se han propuesto como alimento para combatir la desnutrición, especialmente en los niños. Una investigación ha demostrado un aumento de peso significativo en niños desnutridos después de la administración de un extracto seco en polvo de hojas de Moringa, en comparación con el grupo de control. En otra investigación se administró un extracto seco de hojas de Moringa (15 a 30 g por día durante 2 meses) a niños con grado I o II de desnutrición: el 70% de los niños con grado II de desnutrición pasaron en el primero (menos severo) y el 60% de los que estaban en la primera etapa se beneficiaron de una mejora significativa de la deficiencia nutricional anterior.
Hojas de moringa
Al igual que otros suplementos, la moringa tiene fanáticos y escépticos acérrimos. Hoy en día, la moringa se usa en terapias médicas alternativas, donde se usa para apoyar el tratamiento de diversas enfermedades. En total, se han publicado más de 1.300 estudios, artículos e informes que se centran en los beneficios para la salud de esta interesante planta. Si bien solo una pequeña fracción de ellos se relaciona con estudios en humanos, los efectos registrados en animales parecen respaldar las teorías. Tenga en cuenta que la mayoría de los suplementos no se prueban de la misma manera que se prueban los medicamentos. Por lo tanto, el alcance de la actividad de la moringa no es objeto de demasiados estudios detallados en la literatura médica. Cada vez más los efectos positivos de tomar moringa confirman sus propiedades promotoras de la salud y ayudan a combatir las inflamaciones que contribuyen al desarrollo de enfermedades crónicas, como el cáncer o la diabetes.
Puede combatir la desnutrición.
El árbol de moringa es una buena fuente de proteínas, grasas, vitaminas y minerales necesarios para un crecimiento y desarrollo adecuados. La planta es fácil de cultivar y resistente a la sequía, lo que la convierte en una importante fuente de alimentos para las comunidades desnutridas. Junto con su impresionante cantidad de vitaminas y minerales, la moringa es una buena fuente de proteínas y grasas esenciales. Las hojas se han usado incluso como un suplemento multivitamínico gracias a sus altas cantidades de minerales como el hierro, el calcio y el zinc, todos ellos esenciales para el crecimiento y el desarrollo.
Se puede usar para purificar agua.
El extracto de semilla de Moringa puede inhibir el crecimiento bacteriano y ser usado para purificar el agua, haciéndola potable para los seres humanos y animales.
Con propiedades antimicrobianas, las semillas de moringa también desempeñan un papel importante en la purificación del agua en los países en desarrollo. Cuando se extrae el aceite de las semillas de la moringa, se deja un «pastel» rico en proteínas. Esto puede inhibir el crecimiento bacteriano y usarse para purificar el agua para humanos y animales.
Antiinflamatorio y Antioxidante.
Las semillas de Moringa tienen efectos antiinflamatorios y antioxidantes, que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la colitis ulcerosa. En estudios con ratones, el extracto de semilla de moringa funcionó como antiinflamatorio y antioxidante, mejorando los síntomas de la colitis ulcerosa. Estos datos sugieren que se podría observar un efecto similar en humanos.
Mejora la salud del corazón.
Varios estudios han encontrado que las semillas de moringa pueden mejorar la salud del corazón al reducir los triglicéridos, el estrés oxidativo y la inflamación.
Ayuda a la digestión.
Las vainas de Moringa tienen un alto contenido en fibra, lo que puede ayudar a la digestión en muchos casos.
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