Vedo che questo argomento non suscita molte reazioni, e me ne dolgo perchè è importante. Non solo per il cancro, aspetto di cui vi ho parlato in un precedente post, ma anche per la longevità e la salute in generale. Ad esempio, se il rapporto fra questi due aminoacidi è sbilanciato con un insufficiente introito di glicina, si alzano i livelli di omocisteina, che potrebbe portare ad una disfunzione mitocondriale e ad una scarsa metilazione, che vi garantisco non essere cose buone. Poca glicina e troppa metionina può causare infiammazione, oltre a ridurre la formazione di collagene e quindi farvi invecchiare prematuramente pelle e articolazioni. Il collagene è particolarmente ricco di glicina, e per fortuna si trova naturalmente in moltissimi cibi, anche se molti di questi oramai non sono più così presenti sulle nostre tavole. Il brodo di ossa ad esempio ne contiene molto, così come i tendini e le cartilageni, la pelle di maiale e pollo, la pelle di pesce e la gelatina. Ma attenzione: alcune persone, per fortuna una piccola minoranza, hanno una ridotta capacità di convertire un altro aminoacido presente nel collagene, l'idrossiprolina, in ossalati, ed in questo caso si dovrebbe ridurre l'introito di collagene ed utilizzare nvece supplementi di pura glicina.

Le cisti ovariche sono notevolmente aiutate dall'integrazione tiroidea, dalla NAC per purificare il fegato poiché molti sintomi di tipo PCOS iniziano nel fegato e dall'estratto di vinaccioli come inibitore dell'aromatasi. Gli inibitori dell'aromatasi sono fantastici per i problemi correlati agli ormoni che colpiscono seni, ovaie, utero e prostata. Funziona per tutto. Sì, la NAC è protettiva per le cellule, quindi non la raccomandano per i precursori del cancro, ma è anticancro e purificante secondo la mia esperienza. Spesso è derivata dalle cipolle, un vegetale che è estremamente anticancro e rafforza il sistema immunitario di per sé.