Espino amarillo
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Espino amarillo (Hippophae rhamnoides)
Solicitado en la industria cosmética y alimentaria, debido a su riqueza vitamínica.
No hay baya ni fruta en la naturaleza que supere el contenido en vitamina C del fruto del espino
amarillo, una proeza que lo convierte en un recurso herbal de inestimable valor. El fruto posee un sabor muy ácido y posee propiedades astringentes y anti-hemorrágicas. El jarabe del fruto se toma para tratar afecciones pulmonares, tuberculosis, contra la tos y los resfriados. Una decocción del fruto se toma para tratar erupciones de la piel. La pasta hecha del fruto se aplica a las heridas para detener el sangrado. La decocción del jugo concentrado del fruto se aplica al cuello para tratar la influenza y la tos. Una pasta hecha de la corteza o el fruto se aplican tópicamente para tratar las úlceras y heridas. La decocción de la corteza se toma como té para “purificar la sangre”. El aceite extraído de la planta se aplica tópicamente para las enfermedades de la piel, eccema, quemaduras y heridas. El jugo del fruto ha mostrado efectos contra el cáncer en experimentos de laboratorio utilizando células y animales.
Vitalidad: el zumo fresco de la pulpa de bayas de espino amarillo contiene 20 veces más
vitamina C que la naranja o el limón.
Cáncer de piel: por su alto conenido en vitamina E, reduce en un 20% la oxidación de las células
de la piel después de exponerse a los rayos solares.
Quemaduras: contiene sustancias emolientes que ayudan a regenerar la piel dañada y curar las
quemaduras superficiales.
Eccema: 40-50 g. de bayas por litro para lavar irritaciones y clamar el picor provocado por distintas
erupciones de la piel.
Bajo estado de ánimo: El espino amarillo es un excelente revitalizante que ayuda a recuperar la
enérgía y a subir el ánimo. Deja en maceración 5 frutos en un vaso de agua toda la noche. A la
mañana siguiente, filtra, enculza con miel y bebe el preparado a pequeños sorbos a lo largo del
día.
Defensas debilitadas: Las bayas, licuadas con cualquier otra fruta de temperada, fortalecen el
organismo contra las infecciones y aceleran la recuperación de las personas convalecientes.
Similar efecto tienen las mermeladas a base de este fruto.
Diarrea: Por su elevado porcentaje en taninos, los preparados de espino amarillo ayudan a detener
la diarrea con la misma eficacia con la que desinflaman las encías y las pareces del estómago y del
intestino.
Mala circulación sanguínea: Su alto contenido en flavonoides y en vitamina C convierten estas
bayas en un formidable remedio para bajar el colesterol y proteger el corazón.
Fumadores: Gracias al contenido en vitaminas A, C y E presentes en el jarabe de espino amarillo,
este preparado dietético contribuye a mejorar el estado de salud de las personas fumadoras.
Además de agilizar la respuesta ihmunitaria, esta bebida aumenta la oxigenación e hidratación de
la piel. Diluye una o dos cucharada soperas en un vaso de agua, infusión o yogur.
Cómo tomar espino amarillo
Para aprovechar las propiedades del espino amarillo podemos consumir su aceite en cápsulas o comer sus bayas de forma cruda o cocinada, por ejemplo, en mermeladas. No obstante, también podemos optar por tomar esta planta de otras formas que son más concentradas:
Infusión de espino amarillo
Para preparar la infusión utilizaremos unos 40 o 50 gramos de sus bayas, además de un litro de agua, y seguiremos estos pasos:
- Llevaremos el agua a hervir.
- Una vez la tengamos, la juntaremos con los frutos durante 30 minutos.
- Pasado este tiempo, colamos el agua para quitar los frutos y demás residuos.
- Ya podemos tomar entre dos y tres tazas diarias de infusión.
Tintura de espino amarillo y extracto fluido
Para preparar la tintura necesitaremos 1 kilo de sus frutos, 1 kilo de azúcar y 1 litro y medio de alcohol al 70%. Luego hay que seguir estas indicaciones:
- Pelar las bayas, lavarlas y escurrirlas.
- Las juntaremos con el kilo de azúcar en un recipiente para añadir la cantidad de alcohol necesaria.
- Dejarlo reposar durante 6 u 8 semanas en un lugar oscuro pero cálido. Cuando ya haya pasado este tiempo, podremos tomar de 30 a 50 gotas de tintura de esta planta 3 veces al día.
En el caso de querer usar el extracto fluido, que se puede adquirir fácilmente, se tomarán de 15 a 30 gotas tres veces al día como máximo.
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